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本鮪の頭 頭肉と眼下部でネギトロ丼
DHA豊富で100%頭が良くなるよ!


クチコミ

1 年前
とても珍しい屋号で以前から気になってたので入店、まだ開店して間もないのでメニューは随時作成中とのこと。 券売機ではメインのいしるそば、塩そば、魚油そば、味玉、追加チャーシュー スープはマグロの頭を長時間煮込み、眼窩まですべてスープにしているためマグロの香ばしい香りが店内に漂う。店員さん感じよく親切丁寧で好感が持てました。 マグロのDHA、EPAが海馬にいいため頭がよくなるという屋号に納得でした 味は薄味でかなりの健康志向、見た目とは裏腹にあっさりでした。新ジャンルというか初めての感じでおいしかったです! 当方、あっさり、こってり、塩、味噌、醤油などそれぞれ分野別に評価するようにしてます。そのうえでの評価です。 濃い味好きな方が来店する際は薄味を事前に踏まえての適正な評価をおすすめします。
櫻庭ボーイ
1 年前
無化調とは思えない旨味のある一杯でした! 一つ一つ、店主の拘りが感じられるラーメンです。 ラーメンの前に、酢キャベツが提供されます。食前に食べると、血糖値を上げないとの事です。早速、家に帰ってから酢キャベツを作ってみました笑 全種類食べたいので通う予定です。
- HIDE O
2 か月前
ヤバイ店だと思ったら 普通に美味いお店でした。 スープも全然魚臭く無い あっさり系。夏にいい。
佐藤一也

日本初の純生魚油を開発


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住所

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日本
〒9810923 宮城県
仙台市 青葉区東勝山3丁目 5-22コテージアベニュー103

営業時間

月:11時00分~14時30分, 19時00分~22時00分
火:11時00分~14時30分, 19時00分~22時00分
水:11時00分~14時30分, 19時00分~22時00分
木:5時00分~8時00分, 11時00分~14時30分
金:11時00分~14時30分, 19時00分~22時00分
土:9時00分~14時30分
日:9時00分~14時30分
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